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こんばんわ♪

今日は磯ぎよしに行く途中で

キンモクセイの花が咲いていました（＾＾）

あの匂いで「秋がきたんだな?」って

毎年思うさゆりです！

いいにおいですよねっ♪昔から好きなんです！

夕方、キンモクセイの香りと一緒に

煮物なんかの匂いがしてきたら

日も暮れてきたし、「家帰らなきゃ?！」

と思ってたな?

なんて小学生くらいの頃のことを思い出しました★

ってことで！今日は、母の味を思い出すような

「ツガニの田舎煮」

をご紹介いたしま?す！

▲こちらが、川蟹のツガニで?す！

「ツガニ」というのは福岡での呼び名で

一般的には、「モクズガ二」といわれています（＾＾）

１５センチくらいが食べごろです！

旬は１０月?１１月後半でまさに今！です♪

濃厚でおいっしい味噌が

た?っぷり詰まってます（?ω?）

そんなツガニを、懐かしくなるような

甘じょっぱい味で煮つけました！

ツガニの田舎煮/980円

ぜひご賞味ください（＾＾）

磯ぎよし、本日もいさぎよく営業いたします！

磯ぎよし

092-523-1068

福岡市中央区薬院3-7-1

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