こんばんわ！

今日、福岡銀行の本店に行ったら

中庭？のところにカフェができてました（・・）！

銀行にカフェ…ビックリですね?

▼有明産タイラギ貝入荷しました?！

めちゃくちゃ大きいです。

どのくらいかというと…

▼このくらいです！

でも食べるのは、この大きい貝の貝柱です（＾＾）

貝柱だけとりだして出荷することもありますが

殻付の方が断然新鮮！です♪

刺身で食べると、ホタテよりも甘みがあり歯ごたえもいいです！

火を通すと旨味と歯ごたえが増します（?ω?）

新鮮なタイラギ貝刺ご用意してますっ！

甘くて絶品ですよっ♪

磯ぎよしの刺身ものには珍しい「あしらいもの」を

つけておだししております（＾＾）

▼その中のひとつ「海水晶」です

寒天と同じ「テングサ」からできているんです！

本来は半透明ですが、それに紫キャベツの色素で

こんなにキレイな色がついてます?

ぷちぷち？こりこり？で不思議な食感です！

１００g→１１Kcal
カルシウム２９０mg
食物繊維２．８g

と、海草からできてるのでヘルシーです（＾＾）

刺身はもちろんあしらいものもこだわっとりますっ！

刺し盛で見かけたらぜひ食べてみてください♪

磯ぎよし、本日もいさぎよく営業いたします！

磯ぎよし

092-523-1068

福岡市中央区薬院3-7-1