磯ぎよし日記

カツオ

2010-09-04 - 11:52

 

おはようございますっヽ(・д・)ノ

 

 

 

昨日

自転車に乗ろうとしたら

パンクしてました。orz

 

 

 

┐(´・c_・` )┌

なんちゅーこった

 

 

 

 

—–+—–+—–+—–+—–

 

 

 

 

\宮崎産/

カツオ入荷しました!

 

 

 

 

カツオ

 

 

 

さっぱりとしたうま味

歯ごたえを楽しめる

初ガツオです♪

 

 

 

 

そろそろ

「戻りガツオ」

の季節ですが

異常気象のおかげで、

今年は10月~11月くらいに

なりそうです( ゚Д゚)

 

 

 

 

 

「サンマの値段高騰」

よくニュースになってますが、

それも海が熱すぎて

下りてこれないんですね~

(´;ω;`)

 

 

 

 

 

早くがきますようにヾ(´Д`)

 

 

 

 

カツオ

 

 

ぽん酢でさっぱり!

「カツオたたき」

も、いいですね~♥

 

 

 

 

磯ぎよしでは、

たたいた(炙った)後、

氷水で〆ませんっ!

 

 

 

 

氷水の中に

「抜群の旨み」

溶け出してしまうからです

(´・ω・`)

 

 

 

 

旨みが逃げない方法で

〆てますので、

ひと味違いますよっ♪

 

 

 

 

おしゃれ~な

「カルパッチョ」ω・`)ノ

にしてもいいですなっ

 

 

 


どんな

「わがままオーダー」にも

お答えしますので、

無茶振りしてくださいっ←

 

 

 

 

 

ちなみにカツオが入ったときは

「自家製シーチキン」「酒盗」

作ったりしてますよ~(。-∀-)

 

 

 

 

そこの日本酒好きのアナタ

 

 

アテにバッチリです!

要チェックでございます!

 

 

 

 

まずは!

カツオ刺、たたき

ご賞味くださいっ(・∀・)

 

 

 

”こりゃ旨い”ですよ!

 

 

 

 

\宮崎産/

 

・カツオ刺

…780円

 

・カツオたたき

…850円

 

 

 

—–+—–+—–+—–+—–

 

 

\今日はヤズ祭りっ!/

 

ヤズ

 

 

 

ヤズは、

ブリの子供ですっΣd(゚∀゚)

 

 

 

 

ブリの子供ですので。

美味しくないハズがないっ

d((o・c_,・o))b

 

 

 

 

 

ゼヒゼヒ!

”大特価祭り”

お食べ逃しなく!

 

 

 

 

玄海産

ヤズ

(塩焼、煮付)

780円!

 

 

 

 

—–+—–+—–+—–+—–

 

 

 

 

まだまだ暑いですが、

気分だけでも秋らしく~♥

 

 

 

オブジェ

 

 

磯ぎよしの飾りが、

秋仕様になりましたっヾ(。・ω・)ノ゚

 

 

 

オブジェ

 

 

 

あぁ、

これだけ暑いと

秋が恋しいですな~( 。-ω-)

 

 

 

 

秋~冬と、

これからの時期は

美味しい食材

たっくさんでてきますね!

 

 

 


アンコウ、アラ、

なす、サンマ、松茸…

 

 

 

 

ん~楽しみっ♥

 

 

 

 

さてさて!

明日は磯ぎよし日曜ブログの日です!

 

 

 

 

日曜もゼヒゼヒ

ご覧くださいませ∩(`・ω・´)∩

 

 

 

 

おっ!

またまた本日より

「トシ坊ラーメン」

が登場のようです!

*:.。☆..。.(´∀`人)

 

 

 

 

 

”本日も磯ぎよし、いさぎよく営業いたします!”



磯ぎよし

092-523-1068

福岡市中央区薬院3-7-1