ぶりが旨い！
- 2012-01-18 - 14:15
こんにちは☆
磯子です！
最近また食欲が凄いんです。
ってなんの話や！！って感じなんですが
磯子にとっては大問題なんです！
最近少しだけ痩せたので
よっしゃーー！！っておもってたんですが(ーдー；)
でもこの時期は食材も美味しくなってる。
そこで私は考えました。
我慢はよくない！
よし
しょうもない話はさておき今日もさっそくいきましょう！←
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この時期、旬といえばこのお魚！
『寒ぶり』
この時期のぶりはもう絶品！！
脂のノリは抜群です！！
見てくさい！この脂！
まるで最高級の牛肉のようです！！
しかし脂っこくないのがぶりの脂の特徴です！
最近食べすぎな磯子にも優しいですな！←
この時期にしか食べれない絶品の寒ぶり！
ぜひ、ご賞味ください♪
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今日はもうひとつお魚ご紹介しましょう！
『カマス』
です！
もうそろそろ食べ納めのじきになってきます！
カマスの塩焼きは食べだすととまらない逸品です！
カマスがあればご飯何杯でもいけます！（オイっ）
炭火でじっくり焼いたカマスは皮はパリッと中はふっくらジューシーに
焼きあがります！
見てください、このはち切れんばかりの身！
あーーお腹すいてきたーー（笑）
昔の人はこう言いました。
「カマスの焼き食い一升飯」
食べるとこのことわざにも納得できる美味しさです！
皆様、お食べ逃しなく～！！
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最後は日本酒のご紹介です♪
『博多 一本〆』
コチラは地元福岡の八女市の高橋商店さんのお酒です！
コチラも冬浪漫同様先月も人気だったため引き続き
メンバー入りしたお酒です！
純米酒ならではの米の旨みも十分あって
後味もさっぱり
切れ味がよく飲みあきしないため
食中酒に最適です！
ネーミングも福岡ーーって感じで
県外からのお客様にも人気です！
名前のような勢いのあるお酒。
山笠大好きな宮さんもうなづく逸品です！
ふふ、懐かしい写真です。
なにはともあれぜひご賞味下さい♪
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今日は大好きなＳＭＡＰのＤＶＤでもみて
リフレッシュしようかなと思います。
たまには何も考えずに
好きなものに没頭するのもいいですよね～
って別に病んでないですよ？（笑）
磯子はいつでもどんなときでも元気いっぱいです♪
というわけで怖いぐらい元気な磯子が
今日もお送りしました！！
笑顔良し・元気良し・磯ぎよし
\下川端店ブログ/
