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こんにちは☆
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磯子です！
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今日は何とか雨あがりましたね！
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このまま晴れればいいのになぁ?。
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春をこよなく愛する花粉症な磯子でした！←
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今日は早速本題へいきまっしょい♪
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さてさて！
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本日は３月のイベントメニューをご紹介します♪
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今回のイベントは初春にふさわしい食材がイベントです！
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まずはコチラです！
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ん？
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この顔は？
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「鰆（サワラ）」
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の！！！
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タタキです！
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葱がいっぱい！！！！
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そこにポン酢をかけまして…..
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それをぱくっと頂く！！
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おいしくないわけがない！
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絶対おいしい！！
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磯子は無類の葱好きでありポン酢好き
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そしてサワラも大好きなので
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この組み合わせは黄金トリオです！
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魚に春と書いてサワラと読むように
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今からの時期にどんどん脂がのっていくサワラ！
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食べなきゃそ損です！
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ぜひ、ご賞味ください！！
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そしてもうひとつのイベントがコチラ！
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「ハマグリ」
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早くも人気上昇中のこのはまぐり！
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ミネラル豊富で
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血液さらさら効果もある栄養満点のハマグリ！
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焼くと身がプリッとして旨い！
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酒蒸しにすると濃厚なお出汁が体中に染み渡って
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胃がほっとします。
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シンプルですがやっぱり旬の食材は
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シンプルが一番です！！
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素材の味がそのまま味わえるようになっております！
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コチラもぜひご賞味ください♪
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今週も折り返し地点です！
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きっとあっという間に週末がやってくるんでしょう。
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磯子はワイワイにぎやかな週末が大好きです！
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基本ワイワイにぎやかなところが大好きです！
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…….磯ぎよしだ！！
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今宵もおいしいお酒とお食事をぜひ磯ぎよしで！
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笑顔良し・元気良し・磯ぎよし
＼下川端店ブログ/
