こんにちは☆

磯子です！

今週は晴天のスタートですね！

いいことありそうです！

そう！

大事なのはポジティブシンキングです！←

ということで

今週１発目も元気にいきますバイ！

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今日のブログは特別編！

私、磯子。

昨日は

若竹屋酒造さんの酒造り体験に参加させて

いただきました！

その模様をおとどけします！

早朝に出発！

お天気も良好！

たくさんの参加者の方が

来られてましたよ！

そしていよいよお手伝いスタート！

蒸しあがった麹米を冷ますのに

みんなで熱々のお米を広げたり。

これはかなり熱々でした。

今回なんと

アメリカとイギリスから

日本酒造りの勉強にやってきた方もいらっしゃいました！

トニーさんと

ゴードンさん

お２人とも日本酒大好きで

トニーさんは

新しいオリジナルの麹を作っていました！

その説明も流暢な日本語で私たちに説明してくださいました！

その麹の名前は

「キース」

ローリングストーンズのギターの名前からとったそうです。

斬新ですねー！

そのあとは

みんなで

洗米作業のお手伝い！

冷たいお水で

洗米するんですが

もう手がかじかんで大変な作業でした。

お酒造りって本当に大変なんですよね?。

そのあとは

杉玉の上にある屋根作り！

若干図画工作が苦手な私。

他の参加者の方に手伝ってもらいながらも

何とか完成しました！

完成は後日。

お楽しみです！

いやー、朝早く起きてとっても貴重な体験ができました！

若竹屋酒造さん、ありがとうございました！

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さて、今週は

１月最後の週です！

最後まで元気いっぱいで

はり切っていきまっしょい！