岩んごとしとりますっ!!!


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秋から冬にかけて

 

 

出荷されるのが「真牡蠣」

 

 

 

バトンタッチされて

 

 

 

春から夏に出荷されるのが

 

 

 

『岩牡蠣』

 

名前の通り岩んごとしとりますっ!!!

 

 

『海のミルク』いや、

 

 

『海のチーズ』といっても過言ではないほど

 

 

濃厚な味わいですっ!!!

 

 

 

大ぶりの身は食べ応え有りっ!!!

 

 

 

貝柱はプリプリ

 

 

周りのヒラヒラはコリコリ

 

 

身の部分は濃厚でクリーミーっ!!!

 

 

 

身もしっかり詰まっていますっ!!!

 

岩ガキを食すならやはり生。

 

 

 

日本酒と合わせるのに持って来いの食材ですっ!!

 

◎瑞鷹 菜々  無濾過生原酒 熊本県 瑞鷹株式会社

 

こちらとあわせるのもいいかもですねっ!!!

 

 

本日

薬院店 18:00より

天神店 下川端店 17:30より

やっとりますよ~~~っ!!!!