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今日も寒いですねっ！

「小寒」ですよ?（＾＾）

寒さがもっとも厳しくなる前の時期

のことをいうんだそうです♪

冬至⇒小寒⇒大寒

と寒さが厳しくなっていくそうです！

寒いと朝つらいですが…

四季があるって

素敵なことですよねっ＼（＾＾）/

▼じゃ?んっ！

見てください！

この脂ののり具合！！

お肉みたいです！！！

マグロといえば大間♪

青森大間産

天然本マグロ

大トロ刺！！！

口に入れた瞬間、

とろけます（＾＾）！！

?豆知識?

「トロ」という呼び名は

肉質がトロリとしていることから

名づけられたそうです♪

この言葉が定着する前は、

脂身であることから「アブ」と

呼ばれていたそうですよ（＾＾）/

また、その昔。

トロの部分は劣化が早いため

高級な部分とは認識されておらず

捨てられていたそうです（＾＾；

このウマさが知れ渡ったのは

近代のことらしいですよ♪

保存・輸送技術の向上に感謝ですね?！

ぜひご賞味ください♪

市場は昨日、

初せりでした！

大将と羽根さんが行って

知り合いの方にコレ↑を

いただきました＼（＾＾）/

かっこいいですね?♪‘

初せり、めちゃくちゃ多かったそうです＾＾

おいしい魚　<・)))><<
たっくさん入ってきてますよ＼（＾＾）/☆

”本日も磯ぎよし、いさぎよく営業いたします！”

磯ぎよし

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