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こんにちは☆
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磯子です！
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今日は春の雨。
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冬の雨と違ってそんなに寒くない。
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花粉も飛ばない。
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………..ラッキー！！！
（ポジティブかっ！）
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雨だけど元気いっぱいでいきまっしょい！！
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今日は今年初登場のお魚をご紹介しましょう！！
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「？？？？？」
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「とびうお」
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あごともよばれるこのお魚。
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名前のとおり飛ぶんです！
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海面１０ｍ?２００ｍも飛ぶそうですよ！！
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４００ｍも飛んだというとびうおもいるらしい。
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お魚なのに飛べるなんてすごいですよね?。
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そんなとびうお！
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お刺身でぜひ食べていただきたい！
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ぷりっとこりっとして美味い！！
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臭みも無くとっても美味です！
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あっ！
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青物特集しちゃおう！
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ということで
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春を告げる魚というこのお魚！
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「さより」
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おもては綺麗な身
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中は黒い。
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腹黒？
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まぁそれはさおきお味は抜群！
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繊細な身質はやわらかく口に入れるととけます！
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続いてはコチラ！
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「きびなご」
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サイズは小さいですがうまみたっぷり！！
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こんな綺麗なきびなご三昧もいいですね！
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お醤油につけてもよし！
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酢味噌で食べてもよし！
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唐揚げもおいしいですよ！
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ビールにぴったりなおつまみです！
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最後はなごりのこのお魚！
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「ぶり」
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上質な脂がノリノリのブリ！
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あの食感と脂の甘みが
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たまりません！！
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ごま鯖ならぬゴマぶりも絶品です！
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ぶりといえばもうひとつ！
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「ブリカマ」
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の…..
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塩焼き！！
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豪快に焼かれたブリカマ！！
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脂の乗ったブリカマは最高のお酒のあて！
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ほどよい塩味が食欲をそそります！！
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たっぷりの大根おろしと一緒にどうぞ♪
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ということで今日は青物特集をお送りしましたー！！
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つぎの特集は白身かな？
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うふふ。
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おたのしみに！！
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今日は雨なので
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久々アノ子の登場です！
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磯てる君！
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君のパワーで太陽をだしてくれーーー！！
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っと磯てる君におねがいしたので
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もう大丈夫でしょう！
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磯子は雨でも晴れでも元気いっぱいです！
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もちろん磯ぎよしも！
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笑顔良し・元気良し・磯ぎよし
＼下川端店ブログ/
