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こんにちは☆

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磯子です！

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今日はあいにくの雨のゴールデンウイークですが

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いかがお過ごしでしょうか？

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磯子は昨日とあるアーティストのライブへいきました。

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生でしかも大音量で聞く名曲は鳥肌もの！

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恥ずかしながら小さい頃の夢が歌手だった私。←

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小学校のころにヤフードームにライブを見に行って

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「いつかここで歌うんだ！」

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とか言ったり言わなかったり！

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何はともあれとてもいい刺激になりました！

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と前置きはこのぐらいにして

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早速今日もいきまっしょい♪

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さて、気づけば４月も今日で終わり。

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あっという間に５月突入です！

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そして今はゴールデンウイーク！

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磯ぎよしはゴールデンウイークも休まず元気に営業しております！

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福岡に来られた方も

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福岡へ帰省された方も

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磯ぎよしで市場直送の新鮮なお魚はいかがですか？

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我が磯ぎよしが誇るオススメのお魚をご紹介します！

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まずはコチラ！

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「あらかぶ」

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博多といえばこのお魚！

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という方も少なくないはず！

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関東の方では「カサゴ」ともいわれています！

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旨みがたっぷりのこのお魚！

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一番人気はやっぱりお煮付け！

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甘辛い九州のお醤油との相性は天下逸品！

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お酒のあてにもなり、白いご飯にも合う！

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唐揚げにすると身がふわっとして

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こちらもお酒のお供には最高です！

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ちょっと贅沢にお味噌汁にすると

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〆にぴったりです！

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ぜひ食べていただきたいお魚です！

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次は今が旬のコチラ！

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「あげまき貝」

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まさに今が旬の食材！

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炭火でじっくり焼いてお醤油をたらすと香ばしさ倍増です！

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プリッとした身が癖になる逸品です！

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磯子がオススメはバター炒めです！

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磯子はあげまき貝バターにこれまた旬のアスパラをトッピング！

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バターの香りとあげまき貝の食感とアスパラの

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相性は抜群！

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お酒がすすみます！

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ぜひご賞味ください！

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まだまだお魚盛りだくさんなのですが長くなりそうなので。

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今日もおいしいお魚勢ぞろい！

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ぜひご賞味ください♪

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明日から５月！

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５月は新しい日本酒と新しいイベントメニューが登場します！

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磯子もわくわくで楽しみです！

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早くご紹介したいですが

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明日からどんどんご紹介していくのでお楽しみに！

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ということで４月最後も張り切って元気にいきまっしょい！