こんにちは☆
磯子です!
雨が上がって晴れましたね?!
やったー!
しかし。
磯子の強敵、花粉。
磯子のくしゃみ連続記録は15回。
今回は飛散量もすごいそうで
新記録たたき出すかも。←
だが!
磯子はそんなことではへこたれへん!
ということで
今週ラストもはりきっていきまっしょい!!
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みなさん。
明日は
「ひな祭り」です!
または桃の節句といわれて、女の子の祭りですね。
雛人形をかざり、菱餅・白酒・桃の花などをそなえる年中行事!
そしてそんなひな祭りの縁起物の食材として欠かせないのが
今月のイベントメニューにもなっているこちら!
「はまぐり」
はまぐりは
見た目が栗のようで
海(浜)にあるので
はまぐりという名前がついたそうですよ!
シンプルに
焼きはまぐりにしてもグッド!
はまぐりってこんなにジューシーなんだ!
というくらい
おいしくて
はまぐりのエキスがたっぷり!
そして
酒蒸しもこれまた上手い!
はまぐりの最高のお出汁が
五臓六腑に染み渡ります。
もちろん身もぷりっぷり!
そしてこのお出汁で後造りで
雑炊またはうどんで最後の一滴まで楽しんで
いただきたいです!
ぜひ、これからが旬のはまぐり!
ご賞味ください!
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明日はひなまつり!
こんな雛人形や
こんな雛人形飾って
盛大にお祝いしましょう!!
ちなみにうちはこんな感じかな。
あざーーーーす!!笑
笑顔良し・元気良し・磯ぎよし
\下川端店ブログ/