こんにちは☆

 

 

磯子です！

 

 

本日より磯ぎよし薬院店・下川端店ともに

 

 

 

営業しております！

 

 

 

そして華の金曜日！！

 

 

 

 

イケイケでいきますバイ！

 

 

 

 

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本日は極上のお魚をご紹介！

 

 

 

脂ノリノリでまさに極上！

 

 

 

それは……

 

 

 

 

 

 

「北海道産　きんき」

 

 

鮮やかな赤い色。

 

 

キラキラした目。

 

 

 

鮮度抜群に良いです！！

 

 

 

きんきは他にも「キチジ」などとも言われていて

 

 

 

大正時代は取れすぎて

 

 

 

なんとかまぼこの材料として使われていたとか！！

 

 

 

 

今となってはかなり贅沢なお話です。

 

 

 

 

 

 

 

炭火のパワーでじっくり焼けば

 

 

皮はパリッと中はふっくらジューシー！！

 

 

 

塩焼きもおいしいですが

 

 

 

磯子のイチオシは

 

 

 

 

 

 

 

お煮付けですね！！

 

 

甘辛く炊いたきんきは口の中でとろけます。

 

 

 

日本酒にも白いご飯にも合います。

 

 

 

せっかくの華金！

 

 

 

極上のお魚で締めくくりましょう！！

 

 

 

 

ぜひ、ご賞味ください！！

 

 

 

 

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華金は気持ちはわくわくしちゃいます！

 

 

 

わくわくと言えば

 

 

 

磯ぎよし天神店もまもなく完成予定。

 

 

 

詳細は

 

 

 

新店舗着工速報をご覧下さい！！

 

 

 

 

よーーし！！

 

 

 

本日もイケイケノリノリでいきますバイ！！