桜も満開でございます。

今週は花見真っ盛りですね。

桜を見ながら一杯やりたいものです。

いややります。絶対やります。

 

弥生の日本酒でございます。

いきなりではございますが、。、。、。。、、。、。

 

 「３月日本酒」一番大会だぁ、。＾＾－＾－＾－＾－＾－＾－＾

 

 

薬院店の今月のNO1日本酒はこれだぁ、。、。、。、。、。。、

いきますよ　覚悟はいいですかぁ。いくぜー＾－＾－＾－＾

 

 

宮城県柴田郡　　大沼酒造

「乾坤一　超辛口純米吟醸原酒」

酒米にかなりこだわったお酒です。その酒米とは、。。、、。、。、。

「ササシグレ」、、、、、、、

ササニシキの父親にあたる米。宮城で初となるササシグレのお酒で、

力強い口当たりが特徴。通常の乾坤一よりも甘みと酸味がまして

ボリューム感のある味わいに仕上がってます。

燗で飲んでいただいても、一層のその旨みが広がりかなりいい感じです。

 

 

下川端店　　きましたね。

大将　　「鶴岡　善安」のごり押しの日本酒がきましたばい。

いきます。NO１はこれだぁ。

 

 

高知県安芸郡　　仙頭酒造場

「土佐しらぎく　斬辛」

米は特等の八反錦を用い、いかにも土佐の酒らしいキレ味。

甘い香りは心くすぐります。

米の旨味と酸味をしっかりと感じ取れ、「斬辛」の名の通りの

キレ味が冴え渡ります。

脂の乗った料理にも負けず、どんな料理にも合います。

杜氏　仙頭　竜太氏が仕込んだ入魂の逸品。

 

 

天神店、。、。、。、。、。、。。、

いけいけで日本酒部門一番はこれです、。

 

 

 

 

 

平成25年7月28日の豪雨による甚大な水害を経験した

我々のもとに駆けつけてくれたのは、全国の同志たちでした。

懸命な復旧作業により、年内に 『蔵の改築』と『酒の仕込み』を再開できたことは、

まさに奇跡であると感謝の言葉しかありません。

今日ここに同志の力により生まれた新酒をお届けできる喜びを胸に、

酒造りの「原点」に立ち戻り、今後とも精進いたします。

 

澄川酒造場　　「澄川　宜史」

 

今月のNO1をお送りしました。

各店舗　来月の新酒ももうそろそろ決定しそうです。

ぜひぜひ　楽しみにされててくださいね。

 

 

旨い魚

 

よか酒

 

本日もどうぞよろしくお願いします。

華金　かなり盛り上がっていきますばい。