じゃみっ！！！

「真鯛」の幼魚のことを

 

博多では『じゃみ』って言うとですよ～～～っ！！！

 

 

定番の食し方はやはり・・・

 

 

 

南蛮漬けですねっ！！！

 

そのまま揚げても、頭骨まで美味しく頂けますっ！！

 

 

 

 

なんせ・・・・・

 

 

 

 

 

ちいさいですからっ！！！

 

 

 

 

 

そんなちいさいちいさい「じゃみ」

 

 

 

 

またまた薬院店の大将・・・・・

 

 

 

 

 

なんかしよります笑

 

こげな・・こまかとば・・・

 

 

 

三枚おろし　ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

 

それば、ぴしゃっと！！！

 

骨まで抜いていきますっ！！！

 

 

そればいっちょいっちょ酢にくぐらせて・・・

 

笹で挟んでいきますね~~~~~~~!!!

 

そうコレコレっ！！！！

 

 

お酒のアテに最高の『笹鯛』

 

 

 

箸休めにもよかですよ～～～っ！！！

 

 

 

 

本日

薬院店　１８：００より

天神店　下川端店　１７：３０より

お待ちしとりますよ～～っ！！！