ゴールデンウィーク

 

営業のお知らせは

 

コチラより♪♪♪

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今日は「あぶってかも」について

 

 

 

GW期間中

 

 

 

県外のお客様も多数ご来店頂いております。

 

 

 

誠に有難うございます！！！

 

 

 

しかしながら

 

 

 

メニューをご覧になられている時に

 

 

 

 

皆さま一度立ち止まってしまうごたぁです。

 

 

 

 

「あぶってかも」って何？！

 

 

 

 

コレですコレっ！！！

『あぶってかも』

別名：スズメダイ

なぜ「あぶってかも」と呼ばれるのか？

博多でしか呼ばれないこのネーミング

◎あぶってすぐ食べると鴨の味がするから

◎”あぶってすぐ噛む”がなまって、「あぶってかも」になったとか

この「あぶってかも」

ウロコと内臓はそのままで焼きます！！

炭火で焼きますが

炙っていると自分の脂で

ウロコがパリパリに！！！

お箸で身はホロっと取れます！！！

しかしながら博多の「あぶってかも好き」の方々は

頭から思いっきり”かぶりつき”ます！！！

そんな”あぶってかもニスト”は骨なんて気にしません！！

コレをアテに酒ばやるのが、博多のスタイルです！！！

食べたことのない方は

このGWのチャンスに是非！！！

そして博多の皆様～～～！！！

「あぶってかも」がありますバイ！！！

薬院店にてご提供！！！

 

 

本日

磯ぎよし全店

夕方5時より

やっとります！！！！