天神店にて

 

 

 

 

入荷致しました！！！

 

 

 

 

『鱧』～hamo~

～鱧の落とし（湯引き）～

夏の風物詩「鱧」

骨切りをするときの

「シャリ、シャリ」という音が夏の訪れを感じさせてくれます

湯引いて氷水でしめたものを”落とし”といい

「梅肉」や「芥子酢味噌」とともにさっぱりお召上がり下さい！！

 

 

そしてーーーー

 

 

 

「鱧」といえば

～鱧の天婦羅～

”骨切り”して天婦羅にしていますので

外はカリカリ

身はふわふわで甘みを感じます！！

 

 

天神店にて

 

 

 

一足お先に

 

 

 

「夏」感じませんか？？

 

 

本日

磯ぎよし全店

夕方5時より

やっとります！！！

薬院店は

『うなぎ祭り』開催！！！