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下仁田ねぎとは？？

 

 

 

 

群馬県甘楽郡下仁田町と

 

 

 

 

その周辺でしか採れない根深ねぎの一種。

 

 

 

 

白根部分が太いのが特徴で

 

 

 

 

火を通したら非常に甘くなります。

 

 

 

 

不思議なことに

 

 

 

 

下仁田町とその周辺でしか美味しく育たないらしい。

 

 

 

 

 

通称：殿様葱

 

 

 

 

「葱を200本すぐ送れ！運賃がいくらかかってもかまわない！」

 

 

 

 

 

殿様がほしがったと古文書に記述されていることからそう呼ばれる。

 

 

 

 

 

 

「下仁田ねぎ」

 

 

 

 

 

 

薬院店にて入荷しております。

 

基本的にはこの白く太い部分を食べますが

緑の葉部分も美味しく頂けます！！

炭火でじわ～～～～っと焼き上げると

 

さらに甘みが増し

 

とろ～っとした食感が楽しめますっ！！！

 

 

 

そんな美味しい”下仁田ねぎ”と

”甘鯛”が夢のコラボです！！！

 

 

～甘鯛と下仁田ねぎの揚げ出し～

甘鯛の甘さと

下仁田葱の甘さを

美味しいお出汁が優しく包んでくれます！！！

よか甘鯛と

よか下仁田ねぎを入荷したときのみお出し致します！！！

 

お問い合わせは薬院店まで！！！

 

 

 

本日

磯ぎよし全店

夕方5時より

やっとります！！！