店内での対策様子はコチラです!!!
薬院店
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下川端店
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天神店
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今日も元気に泳いどります!!
薬院店の生簀にて
今日も元気です!!!
『本皮はぎ』
やはり活き造りが旨い!!
”トラフグ”にも匹敵するといわれる「本皮はぎ」
生簀からあげてすぐ捌いてお出ししますので
プリっぷりの身を堪能することが出来ます!!
そして何より「本皮はぎ」の旨さのキモはーーーー
『肝』です。
これが堪らなく旨い!!
鮮度抜群なので臭みも一切なし!!
ただただ旨い!!
身と皮の間の”薄皮”
「とうとう身」もぷりぷりでウマかです!!
プリプリの身に
肝ばた~~っぷり絡めてお召し上がりください!!
もちろん
頭と骨は”お味噌汁”でどうぞ~~!!!
うちでもこれが使えるバイ!!
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本日
磯ぎよし全店
夕方5時より
やっとります!!