＠角打ちぽたりー

筆と盃の会

6月25日（土）

詳しくは↓

磯ぎよし

筆と盃の会

 楽しく お酒のラベルを書いて 銘酒に酔うひととき おいしいアテも ついてます。  『筆と盃の会』肩の力を抜いて 筆を持ち 自分だけの日本酒ラベルを 盃を傾けながら ゆるりと書いてみませんか？  書き方講師よしだ書道具店吉田史郎氏 お酒の講師大賀酒造大賀信一郎氏  コーディネーターほしくま酒店岩永和樹氏 おつまみ担当磯ぎよし角打ちぽたりー 日時：6月25日(土) 14時〜場所：博多磯ぎよし角打・ぽたりー住所：福岡市中央区清川２丁...

牛すじ

入荷しましたので

煮込みました

牛すじがめ煮

がめ煮は福岡の郷土料理です

お正月に食べたりします🎍

すっぽん（かめ）と野菜などを

煮込んでいたのが始まりで

「かめ」が濁って「がめ」煮🐢

「がめくりこむ」

福岡の方言で

「（食材を）寄せ集める」

から「がめ煮」

と、名前の由来には諸説あります🐢

とろける里芋と

ほろほろの牛すじがたまらんっ！

インゲンの食感が

いいアクセントになってます⚡

夏が近いですが

アツアツでどうぞ！！

ではでは！