下川端店に

 

鹿児島阿久根より

 

板ウニ

 

入荷しとります♪

 

 

鹿児島で獲れるウニは

ムラサキウニと呼ばれるものです

 

ぱっと見は黒色なのですが

太陽にかざすと紫色に見えることから

この名で呼ばれます🍆💜

 

 

バフンウニなどとは違って

ツブが小さめです

 

味は濃厚でコクがあります❤

 

旬は夏場のこれからの時期です！

 

 

天神店には

 

海からそのままお届け！

塩水うに

入荷しとります

 

甘み、旨みたっぷり

そのまま閉じ込めました✨

 

ウニ好きの方はぜひ！！！

 

ではでは！