天然本あら鍋コースが本日よりスタートします。
皆で鍋を囲んでわいわい がやがや♪
盛り上がること絶対間違いなしです!!
天然本あら鍋の旨さを堪能されてくださいね!!!
【上の画像をクリックされるとわくわくどきどきの内容です】
★★★
こんにちは!!
薬院店より
磯ぎよしの舞美です!!!
10月スタート!!
本日のご紹介は・・・
★長崎産鮟鱇(あんこう)!!
⇊⇊
【外はカリっと中はプリプリっと!!】
◎あんこうの唐揚
【海のフォアグラ!!】
◎あん肝
炙りもオススメ!!
半分炙って両方楽しむってのもよかですね!!
【お酒のお供にピッタンコ!!!】
◎あんこうの胃袋皮ポン酢
ぷるんぷるんなのです♡
この食感が・・・たまりません!!!
鮟鱇は・・・
栄養たっぷりの食材です!!
あんこうのカラダは基本的に水分(全体の約80%)です。
白身は脂質分が少なく、低カロリーであっさりしています。
一方、肝は脂肪がたっぷりで高カロリーですが、
この脂肪には中性脂肪やコレステロールを下げ、血液をサラサラにする働きがある
栄養素が豊富に含まれているので、健康に嬉しい脂質といえます!!
そしてそして!!
皮などには女性に嬉しいコラーゲンが多く含まれておりますので
乾燥しがちで肌トラブルが起こりやすいこれからの季節にピッタリです!!!
栄養満点の鮟鱇!!!
是非!!ご賞味下さいませ♡
★★★
それではサタデーナイトの今夜も!!
薬院店 天神店は17:00より
下川端店は17:30より
イケイケのりのりで営業いたします!!!