おっはようございますっ
(´・ω・)ノ★*
今日は快晴だぁ???!!
最近寒くなってきたんで、
今日も寒いだろうと
ジャケットも着込んで。。。
「いってきまぁ?っす♪」
がっちゃ|´3`)ノ||O |
・・・・・。
「あっつ!!」
⊂´⌒∠;゚Д゚)ゝつ
結局家に戻って
着替えるはめになりました
・・・orz
自分しっかり!←笑”
朝から
バッタバタの川畑でした。
(;´Д`A ```
================
\なんじゃ?!/
でましたぁ?!!
「うちわエビ」
しかも、デカっ!!
!!(⊃ Д)⊃≡゚ ゚
めっちん(羽根さん)と
比べさせていただきましたっ♪
うちわエビ
with
ペコちゃんめっちん
(羽根さん)
・・・( *´艸)( 艸`*)ププッ
かわいい?
かわいい・・・・・・
???←笑”
うちわエビくん、
名前のとおり
うちわのような
平ぺったい形をしとります!
こんな見た目ですが
あなどるなかれ!!
実は!
うちはエビは
「味わいは,
”伊勢えび”に匹敵するか、
それ以上だっ!」
と言われているんですっ!
(;`・ω・)ノ
半透明の白身で
非常に甘みが強く
ほどよく繊維質なので
口の中で
ほろほろっと身がほぐれますっ♪
刺身でも、塩焼きでも、茹でても
うんまいっ?
さらに!
このごっつそうな殻を
味噌汁のダシに!
これまた
なんとも言えない美味しさです
・゚(●´∀`●)
なので、
ゼヒゼヒ
うちわエビの活造りを食べて、
後造りの味噌汁まで
食べていただきたいです!
\うちわエビ/
(活造り・焼き・ゆで)
オール980円
===============
\特大!キツネカレイ/
入荷いたしましたっ!!
カレイは、
白身の淡白で
上品な味わいが特徴です♪
よく
「右目カレイに、左目ヒラメ」
と聞きますが、
川畑。。。
「カレイもヒラメも
左右に目あるやないか?いっ!」
( =`д´= ;)⇒
・・・・はい。
知識なさすぎですね
・・・orz泣
ってことで
百聞は一見にしかぁ?ず!!
∵・(`Д´)ノ
教えていただきましたっ♪
真正面からみて
目が右よりになっているのがカレイ
そして!
目が左よりのなっているのがヒラメ
なるほど?♪
魚オタクのめっちん(羽根さん)
によりますと、
カレイもヒラメも
稚魚のときは、
目が寄っていない上に
横にもならず、
他の魚と同じように
泳ぐらしいですっっ!!!
Σ(O_O;)驚
魚は不思議がいっぱいで
おもしろいなぁ?♪
キツネカレイくん
煮付けも美味しいですが、
から揚げにしても
絶品のようです!
これからが旬のカレイ?
ぜひどうぞ♪
島根産
「キツネカレイ」
(から揚げ・煮付け)
1280円
================
\下川端店リポート/
オープンまで
あと
1日
んん!?
なにやら
ブログが完成したようです!
http://shimokawabata.isogiyoshi.com/
ブックマークお願いします♪
下川端店のブログ誰が
書くんでしょうかね??(笑)
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