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こんにちは☆
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磯子です!
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今日は昨日ほど風も強くなくて
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よかったよかった!
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毎度おなじみあのコーナー♪
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「磯子の桜前線@薬院公園」
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いっちゃいましょう!!
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セーフ!!
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風で散っちゃうかと思ったけど
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意外と散ってなかった!
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さすが桜!
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さすが自然!
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この桜が散るまでレポートします♪
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責任もって!!
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ということで今日も桜のごとく
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元気に華麗(?)にいきまっしょい♪
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今日は旬のお野菜特集いきましょう♪
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この時期旬のお野菜といえばコチラ!
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「たけのこ」
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春といえばたけのこです!
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たけのこといえば春です!←
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ということで今月イベントにもなっています!
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まずはシンプルに焼きで!
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「たけのこの炭火焼」
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炭火の香ばしさとたけのこののしゃきしゃき感が最高です!
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季節の味がします!
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さらにコチラ!
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「たけのことあおさのあっさり煮」
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海と山のみごとなコラボレーションです!!
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素材の味を生かした煮かたなので
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胃にやさしくあっさりとして
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日本酒にはぴったりです!!
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あ!
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ちなみにたけのこは上の部分と根元の部分でも食感が違います!
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根元はシャキシャキと食感がよく
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上の部分は程よい歯ごたえで
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根元に比べると柔らかい食感です!
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部分によって食感が違うので
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ひとつで2度おいしいたけのこ!
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ぜひご賞味ください!
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続きましてはコチラ。
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「アスパラ」
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コチラもこの時期の旬のお野菜ですね?
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磯子も大好きです!
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そんなアスパラは素材の味をそのまま食べるのが
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ベストですよね!
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ってことで
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「アスパラの炭火焼」
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みずみずしさがぎゅーっと詰まっていて最高です!
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後は
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湯がきでもおいしいです!
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綺麗な緑が食欲をそそりますね♪
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どんどんいきましょう♪
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先月の人気に引き続きコチラ!
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「おたふく豆」
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ホクホクと甘いおたふく豆は
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人気です♪
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シンプルにやいて…..
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お塩をちょっと付けて
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食べちゃってください♪
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最後は
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コチラも先月好評だったので
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今月も登場!!
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「持田農園 フルーツトマト」
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糖度が8?10度ととっても甘いトマト!
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名前のごとくまさにフルーツ並みの甘さです!
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あまりにおいしくて何個も食べれちゃいそうなぐらいです!
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磯子は思いました。
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旬のお野菜はそのまま食べるのが一番!!!
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とみんな分かってることを
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ドヤ顔でいってみました!(オイ。)
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みなさんもぜひご賞味ください♪
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昨日は部屋を掃除しようと思って
帰宅すると
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部屋がなぜかぴっかぴか!
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しかも欲しかった電子レンジ(なかったんかい!)が!!
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テーブルには置手紙。
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お母さんでした。
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23歳になってそこそこ大人になったな?と
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思っていましたが
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やはりまだまだだなと思い知らされました。
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磯子の目標はお母さんです!
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よーし!!
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やるぞーーーー!!
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笑顔良し・元気良し・磯ぎよし
\下川端店ブログ/