まだまだ旬です！
- 2012-01-27
こんにちは☆
磯子です！
昨日帰っておっきなカップラーメンとおにぎり１個を
さらっと完食した、私。
え？掃除機？
吸引力の変わらないただ一人の磯子です。←
自虐ネタはさておき今日も
元気にいきまっしょい♪
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さて、今日はまだまだ旬のおいしいアレを
ご紹介します！
『船越産 殻つきカキ』
海のミルクと呼ばれるほど味が濃厚で
磯の香りがたまりません！
焼くとぷりっとしておいしいんだな～。
シンプルに対馬の藻塩で
召し上がってください！！
後は磯子も大好きなこれ！
カキフライ！！
サクッとした衣の中に
ジューシーなカキ。
揚物なのに何個でも食べれそう！
って私だけ？（笑）
カキは滋養強壮・神経鎮静・貧血・成人病に効果がある
栄養豊富な食材の一つです！
焼いたり揚げたりだけでなく鍋に入れたり
磯子のオススメは
イカ墨海鮮グラタンにトッピングとして
カキをどんと乗せることです！
わがままオーダー大歓迎です！
ぜひ、旬のうちにどうぞ☆
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磯ぎよし自家製の人気メニューの一つを
ご紹介！
『自家製 さつま揚げ』
コチラは何と何とお好み焼き風になっておりまして
お子様にも大人の方にも人気です！
外はかりっとふわふわです！
そのまま食べても美味しいんですが
トッピングでチーズ・温泉卵・ネギができますので
自分好みにカスタマイズしてください♪
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今日の下川端店ブログに
私が痩せて可愛くなっていると
さゆり氏が書いていました。
照れてまうやろーーーーーーー！！（笑）
乙女心に火がついた磯子なのでした～。
褒められて一気にテンションＵＰしたので
今日も元気にいきっましょい♪←単純。
笑顔良し・元気良し・磯ぎよし
\下川端店ブログ/
新たな名物登場か！？
- 2012-01-26
こんにちは☆
磯子です！
冬ですな～、冬。
もうコタツを背負って移動したいぐらい
寒いですね。←
そんな自分を想像してみたけど
めっちゃ怖いっす。
よし、今日もいっちゃいましょう！（笑）
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我が磯ぎよしの名物のひとつといえば…
『長男 めろっけ』
魚のすり身に里芋・ぶつ切りにしたいかやタコ。
そして青海苔を混ぜ込んだコロッケです！
『次男 かにっけ』
濃厚なカニクリームコロッケ！
『三男 えびっけ』
ぷりっぷりの海老がごろっと入って
海老好きにはたまらない逸品です！
そしてこの３つの盛り合わせが
『３兄弟盛り合わせ』
オープン当時から人気のこのメニュー。
しかし磯ぎよしに第二の名物になる予感の
メニューをご紹介しましょう！
まずはコチラ！
『煮穴子とクリームチーズスティック揚げ』
フワッフワに甘く煮た煮穴子とクリームチーズ、
そして大葉とノリを春巻きの皮で巻いた
斬新な逸品！！
合わなさそうでこれが相性バッチリ！！
どんなお酒にも合いそうな逸品です。
次はコチラ！
『海老真丈スティック揚げ』
海老のぶつ切りがゴロッとはいって
サクっとぷりっとした食感が最高！
この海老真丈スティック揚げは
この海老の殻で出汁をとったソースをつけて
食べて下さい♪
口の中が海老でいっぱいになります！！
そして今ご紹介した２種類が入ったのが
『アベック盛り合わせ』
アベックって・・・・・。（笑）
すでに磯ぎよし名物予備軍です！
ちなみに私はメタボリック予備軍です！
（聞いてない！聞いてない！）
しかしどうやらこの魚介スティックシリーズに来月
仲間が増える！！！・・・・・・・・かも！←
この顔はどうやら何かたくらんでいるようです。
うん、詳しい情報が入り次第ご報告しますので
乞うご期待！！
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さて今日は睡眠時間が短時間ですが
逆に元気なのはいい睡眠の仕方をしたからかな？
長時間寝ても体がだるいときもありますよね
よし！
今日は何か得した気がするぞ！！
ハッスル元気でいきましょい！
笑顔良し・元気良し・磯ぎよし
\下川端店ブログ/
やっぱり頭が旨い！
- 2012-01-25
こんにちは☆
磯子です！
今日もさっむ。
でも、雪積もってなーい┐(´-｀)┌
雪合戦したいのだ。
って遊んどる場合かっ！！（笑）
よーし！！
今日もさっそくいきまっしょい♪
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磯子がお魚を食べるときに
身か頭どちらをオススメするかというと…..
やっぱり頭ですかね！！
旨みがたっぷりの頭はとっても美味！
と言うことで今回は美味しい頭特集といきましょう♪
まずは煮つけ・酒蒸でおいしいお魚。
『金目鯛』
もちろん身もおいしいんですが
やっぱり頭っしょ！！
頭の矢印の部分がポコっとなっているのが
脂の乗っている証拠！！
磯子のオススメはやっぱり煮つけですかね！
この目の周りがおいしいんですよね～。
コラーゲンたっぷりで栄養も満天！
骨をしゃぶりながら食べるのが醍醐味ですよね！
綺麗に食べれたらこんな骨も発見できるかも！
魚の形をした骨です！
頭の部分にあるようなので
注意して食べてみてくださいね♪
次は塩焼きでオススメなお魚は…..
『ブリカマ』
この時期のブリは寒ぶりといって一番脂の乗っている時期！
このブリカマはやっぱり塩焼きがオススメです！
わお！！
なんて豪快！！
コチラも目の周りはおいしいです！！！
カマの部分は
脂がノリノリ！
身はきちに入れるととろけちゃます
写真を見ただけでも分かるこの脂ののり具合！
これを食べないわけにはいかないでしょう！
そしてまたまた発見しました！
ブリのブリー。
コチラもぜひ骨をしゃぶりながら隅々までたべてほしい逸品です！
と言うことで今日は
おいしい頭特集をお送りしましたー♪
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今日の下川端店のブログに
さゆり氏が
『今日は昼ご飯なしでー。』
って書いてありました。
しかし１５分前にさゆり氏から電話が。
『今日お昼何食べる～？』
オイ！！←
でもご馳走してくれたから
チャラにしよう！（上から。）
ご飯も食べたし今日も元気にいきましょう！
笑顔良し・元気良し・磯ぎよし
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