甘鯛

おはようございますっ♪

今日はめちゃくちゃ晴れてますねー!

元気になります(^^)v

3月11日は

「パンダ発見の日」

なんだそうです!

よくパンダに似てると言われるので

「パンダ」という言葉に敏感なさゆりです^^笑

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▼山口産 赤甘鯛

赤甘鯛

いい赤甘鯛が入りました?(^O^)!

甘鯛っておもしろい顔をしてますね♪

でも色が鮮やかでキレイです!

甘鯛って

メスが圧倒的に多いらしく

何回か産卵をした後、

オスになるらしいです!

w(。O。)w

コレを

「雌性先熟(しせいせんじゅく)」

というそうです。

こうすることで力の弱い甘鯛も、

一生のうちに自分の子孫

残せるという訳なんですね?(^^)

この性転換を行う魚は

ベラ科、ハタ科、ハゼ科

だそうです(^O^

味は白身でやわらかく、

淡白な中にも甘味のある、

とってもおいし?い魚です♪”

「めでたい(鯛)」ということで、

お祝い事の時に食べる魚という

イメージがありますが…

塩焼きも煮付けも酒蒸しも、

どう調理しても美味しいから

お祝いの時だけなんて、

もったいないですよ♪

\山口産/

赤甘鯛

片身 ¥1.980-

一匹 ¥3.900-

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\大分豊後水道産/

▼船上活〆アジ

船上活〆アジ

キュっと引き締まった身!

それでいて口の中でとろけるような味わい!

そんな富士見の関あじ

刺身でぜひどうぞ?(^^)

一本釣りで、船上活〆なので

鮮度抜群です♪

船上活〆アジ刺

¥800-

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▼仙豆

仙豆

あの!

ドラゴ●ボールに出てくる「仙豆」!

Oさんの奥さんから

「元気がなくなったら食べて^^」

といただきました?(^O^)

いつもありがとうございます♪”

これで磯ぎよしメンバー不死身ですね!笑

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もう気づけば1時!

早いですね?w(。O。)w

今からメニュー書きますっ♪

”本日も磯ぎよし、いさぎよく営業いたします!”


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