クツゾコ

おはようございますっ(`・ω・´)∩

昨日は

いきなりの

「重大発表!」

失礼いたしました?っ

はよ言いたくて

うずうずしてたワタシです(笑)

さっそく

ブログを見てくださった

お客様から

「2店舗目オープンすると?」

って聞かれたようで、

ブログ見てくださってるんだ?♪

と、嬉しくなりました!

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\鐘崎産/

クツゾコ

クツゾコ

有明海の珍しい魚で有名な、

クツゾコです > ^))))彡

靴の底のような見た目だから

こんな名前で呼ばれてます゚Д゚

たしかに靴底みたい。

「ホントに魚なのっ!?」

と、思いますな。

太良の友人は「クッゾコ」

呼んでましたヨ… Σ(゚ω゚)

さてさて、

お顔を拝見。

クツゾコの顔

ん??

よく見てみると、

目と口らしきものを発見!

クツゾコ

こんな顔ですな。

\口ちっちゃっ!/

( ゚Д゚)

と、思ったら…。

口


ちゃんと開くようでした(´□` )ホ

なんとも不思議な魚です!

本名はシタビラメで、

実はフランスでは高級食材!

なのだそう。

上品な白身で、

煮つけ、ムニエルにすると、

とっても美味しいんです(*゚Д゚)ゞ

食べるときはゼヒゼヒ

顔にもご注目くださいな♪

鐘崎産

クツゾコ

(煮付、ムニエル)

690円

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捌ひやおろし

「 捌 ひやおろし 」

ようやく入荷ですっ(^Д^)ゞ

9月の日本酒でしたが、

ちょっと遅くなってしまい

おととい入荷しました!

お待たせいたしましたっ

(`・ω・´)ノ

一口呑んでみると…

香りは吟醸酒!

味わいは純米酒!

を、思わせる

なんとも不思議な

美味しいトコどりの味?

一瞬、

「ん?甘口?」

と、思いますが、

さすが!

名前のとおり

捌の良いお酒です(´∀`)ノ

「珍味」「煮つけ」

よく合うお酒ですよ??

「捌 ひやおろし」

1合

700円

ゼヒゼヒお呑み逃しなくっ!

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さてさて今日も

下川端行ってみよかねぃ∀`)

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