ぶり   ぷり   ぶり   ぷり   ぶり


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こんにちは

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こんにちは

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今日は寒いですね

寒くなってきた時は、

何かおいしい物を食べて

たらふく飲む

これが、私   「磯男」の幸せです。

今日は、今度 1月22日(日)

開催される 

第3回   「磯しむ会」

で使われる食材

寒ぶり  特集でいきたいと思います。

さぁ、今日もいきますよ。

寒さを吹き飛ばせ

ONE

TWO

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THREE

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磯ぎよし

うりゃーーーーー

ーーーーーーー

本日は、今 最高に脂ののった

「寒ぶり」に迫ってみたいと思います。

まずは。。。。。。。。。。。

刺身ですね、

脂の乗った 通称 背トロですね。

うん、うましーーーーーーーーー

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ごまさば風に、漬け込んだ

ごまぶりも最高ですね。

そして。。。。。。。。。。。。。。。

脂の乗った   カマを 塩焼きに

うん、旨し   

白飯が、ほしくなりますよね。

あっさり、ポン酢でもお薦めです。

続いて。。。。。。。。。。。。。。

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王道   ぶり照り焼きですね。

ぶりの骨を焼いて  照り焼きのたれを作り

つけ焼き   つけ焼き

香りがたまらない。

うん旨しーーーーーーーーーー

まだまだ。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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天下の王道   ぶり大根ですね。

今が旬の大根と組み合わせる

旨い  旨い

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旨しーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

よしよし  行くぜ、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

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この、脂ののったぶりを   お    を    魚ーーーーーーーーー

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しゃぶ  しゃぶ   します。

脂を適度の落とし  旨みを閉じ込める。

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しゃぶ  しゃぶ

ひたすら  しゃぶ  しゃぶ

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旨しーーーーーーーーーーーー

まだまだ

よしゃーーーーーーーーー

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やっぱり、〆は

ぶりの照り焼き丼ですね。

甘辛いたれと 熱々の白飯

うん、旨しーーーーーーーーーー

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うん、旨し   旨し   旨し

私   恵(めぐみ)

よしゃーーーーーーーー

こんな感じで

寒ぶり特集をお送りしました。

1月22日(日)に開催される  第3回  「磯しむ会」のご案内です。

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寒ぶりととらふぐと若竹屋さんの新酒とWEBマダムの四つ巴戦

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第三回磯しむ会


開催日

平成24年1月22日(日)


開催時間

12時半集合、13時開始



開催場所

磯ぎよし薬院店

(福岡市中央区薬院3-7-1)


参加費用

お一人様4.500円

(お食事代・お飲みもの代含む)


定員

32名様


応募〆切

平成24年1月15日(日)


お申し込み


092-523-1068

(磯ぎよし薬院店)

本日も元気にいきます。

うりゃーーーーーーーーーーーーーー

おりゃーーーーーーーーーーーーー

よしゃーーーーーーーーーーーー

\下川端店ブログ/


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下川端店ブログ

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”本日も磯ぎよし、いさぎよく営業いたします!”

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磯ぎよし薬院店

092-523-1068

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福岡市中央区薬院3-7ー1

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日々  精進   前進   努力

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