魚もいいけど野菜もねっ!

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こんにちは☆

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磯子です!


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お天気いいですね?

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絶好の花粉症びより……



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ではなくてお出かけ日和ですね!




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最近お天気よくなかったので


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こんな晴れの日を有効活用しないとですね!



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晴れ=テンションアップ=今日もいい日!

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よし、今日もはりきっていきまっしょい♪



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今日は今月から旬のお野菜として登場した



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コチラのお野菜です!



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「おたふく豆」


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別名ソラマメなどといわれています。


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みなさん、このおたふく豆は5000年も前から栽培されていて

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日本には2000年前にやってきたお野菜なんです!

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やっぱりシンプルに焼いて食べるのがうまい!


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ホクホクの食感と豆自身の甘みが旨い!



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ちなみおたふく豆はダイエットや疲労回復に効果のある




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ビタミンB1が豊富なんです!



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磯子今の一瞬でおたふく豆大好きになりました!←





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お塩をちょいとつけて食べるとお酒のあてにもぴったり!




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コレからが旬のおたふく豆!

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ぜひ、ご賞味ください♪


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もうひとつ!!



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今月の旬野菜をご紹介します!



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持田農園のフルーツトマトです!


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サイズは小ぶりですが


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なんといってもこのトマト甘い!!

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シンプルにお塩で召し上がっていただきます!


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ちなみにこの持田農園のトマトは

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糖度が8?10度もあるんです!


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糖度8以上のトマトをsweetトマトというらしいです!

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ビタミン豊富で栄養も満点!!

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まずはこのフルーツトマトで!!



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ぜひ、ご賞味ください♪

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最後は今日のオススメのお魚をご紹介します!


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「ブリカマ」

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の…..



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塩焼きーーーー!!


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豪快に焼き上げたブリカマ!





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見た目とはうらはらに身は繊細で上質な脂がおいしいです!





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忘れちゃいけないのが目の周り!

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ここも最高においしいです!



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とろっとろでうまみもたっぷり!!



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たっぷりの大根おろしと食べる。


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想像しただけでよだれが…..




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もちろん日本酒との相性も抜群!



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ぜひ、ご賞味ください♪

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さて、今週もあっという間の週末!


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そして来週、

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またしてもBBのお祭りイベントが開催されます!!



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詳細は週明けに報告します!!


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ではみなさま、よい週末をーーーー☆




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笑顔良し元気良し磯ぎよし

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