THE☆春!

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こんにちは☆

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磯子です!


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今日はなんて暖かいんでしょう♪




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思わず日向ぼっこしたくなるようなお天気です!


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そんな今日もはりきって

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いきますかー!!

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今日は本日のおすすめの魚特集でいきましょう♪


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まずは磯ぎよしの顔といっても

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過言ではないお魚。

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「甘鯛」

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これはアマダイ顔の信玄さん。


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ひどい顔だな。


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アマダイは上品な白身でなんといっても身が甘い!



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塩焼きにしてもよいし



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煮付けにしてもよい!!





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今日はあったかいですが

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酒蒸しを鍋仕立てなんてしても

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おいしいんですよ♪




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次はコチラ!

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「カマス」


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カマスの焼き食い一升飯という言葉があるほど


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食べだすととまらない一品です!


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炭火でじっくり焼いて


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皮はパリッと中はジューシーにふわっと焼き上げております!!


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カマス


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この写真だけでご飯食べれそうですね。


(食いしん坊か!)

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たっぷりの大根おろしと一緒にお召し上がりください♪






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そして最後はこのお魚!



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「金目鯛」


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コチラは金目鯛大好きなホールのまいみちゃん!

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通称、金目ちゃんです!


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可愛いです♪



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そんな金目ちゃんもお薦めの金目鯛!


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刺身ももちろん脂がのってておいしいです!



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磯子のおすすめはお煮付けです!


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脂ののった身は甘辛いお醤油とよく合うんです!




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綺麗にたべるとこんな骨が


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発見できます!


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お魚の形をした骨です!



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ということで今日はお薦めのお魚特集でした!



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みなさん!


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明日から磯子の新コーナーが始まります!

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明日のお楽しみってことで


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今日はまだ内緒にしておきましょう。


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お楽しみに!!




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さて、今日も元気にいきまっしょい♪





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笑顔良し元気良し磯ぎよし


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