ゴールデンウィークど真ん中!

 

こんにちは☆

 

磯子です!

 

 

みなさん、ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか?

 

 

 

お天気も崩れず、

 

 

最高のお出かけ日和ですね。

 

 

そんなこんなで

 

 

 

今日もはりきっていきますバイ!

 

 

 

 

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磯ぎよし薬院店・下川端店

 

 

 

ゴールデンウィークも

 

 

 

 

休まず営業します!

 

 

 

 

 

 

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本日はゴールデンウィークスペシャルで

 

 

磯ぎよしの極上2TOPをご紹介します!

 

 

 

これは食べなきゃいかんでしょ!

 

 

 

ということで

 

 

 

まずはこちら!!

 

 

 

 

 

画像 1158

 

 

「志々伎産 アマダイ」

 

 

身が甘いからその名がついた

 

 

このお魚さん。

 

 

 

クセのない白身はどう調理しても旨い!

 

 

 

 

写真 3

 

 

 

豪快に塩焼きもよし!

 

 

 

写真 2 (2)

 

 

 

 

甘辛く煮たお煮付けもよし!

 

 

 

 

amadaisakamusi

 

 

 

 

鍋仕立ての酒蒸しも絶品です!!

 

 

 

 

さすが甘鯛!

 

 

 

そんな甘鯛と肩を並べる極上のお魚!

 

 

 

 

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「対馬産 赤むつ」

 

こちらも最高の逸品です!

 

 

 

紅瞳(べにひとみ)という対馬のブランドのお魚!

 

 

 

ブランド魚だけに間違いなく極上なのです!

 

 

 

 

白身のトロと呼ばれるほど身は脂ノリノリ!

 

 

 

 

口にいれた瞬間にまさにとろけます!

 

 

 

 

 

お薦めは塩焼き!

 

 

 

 

akamutu2

 

 

炭火パワーで外はカリッと

 

 

中はふっくらと焼き上げます!

 

程よい塩加減がたまらんです!

 

 

 

 

 

 

 

あとは酒蒸し!

 

 

口にいれた瞬間に身はとろけます。

 

 

 

赤むつの旨みがお出汁に染み出て最高です!

 

 

 

そのお出汁の〆で

 

 

雑炊できます!

 

 

 

 

 

zousuiw1

 

 

 

一度に二度おいしいです!

 

 

 

この2つの極上を食べれば

 

 

 

もう最高!

 

 

ほっぺがおちゃいます!

 

 

 

 

みなさんはアマダイ派?

 

 

 

 

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それとも

 

 

 

赤ムツ派ですか?

 

 

 

akamutu21

 

 

 

 

どちらも最高、そして極上です!

 

 

 

ぜひ、ご賞味ください!

 

 

 

 

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博多の名物、どんたくも

 

 

今日が最終日。

 

盛り上がりも最高潮です!

 

 

ゴールデンウィークも半ばです!

 

 

まだまだ満喫しましょう!!

 

 

 

 

今日も笑顔100パーセントでいきますバイ!

 

 

 

 

写真 3