玄海産 「真たこ」 大暴れの巻

 

 

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天気がいいと 海で暴れたくなりますね。

 

急に暑くなりました。

 

 

 

 

夏といえば、、、、、、、、

 

 

 

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夏男  「大江 俊之」燃えてきています。

 

 

燃えろ夏、燃えたい夏、

 

 

いきますよ^-^-^-^-^--^

 

 

GO====~=~~~~~=====

 

 

 

 

 

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夏といえば

 

「真たこ」が美味しくなりますね。

 

 

 

 

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「真たこ」にもオス メスがいるんですよーーーー

 

それぞれの特徴をいきますよ、、、、

 

 

 

「オス」

 

吸盤の大きさはばらばらです。並びも不揃いです。

 

身質は固いですね。

 

美味しい調理法はやはり刺身ですね。

 

旨味が凝縮してます。

 

 

 

 

 

「メス」

 

 

吸盤の大きさはほぼ一緒ですね。

 

並びは均等に並んでおります。

 

身質は柔らかいです。

 

美味しい料理法は加熱料理ですね。

 

塩焼き、唐揚、バター炒めなどなど

 

色んな形で活躍しますね。

 

 

 

 

 

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玄海産 「活!真たこ」が大暴れしてます。

 

 

元気のよかことでいい感じです。

 

 

今回のたこはちなみにメスですよーーーー

 

 

 

 

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炸裂的に湯がきました。

 

熱々のたこも最高に美味しいですね。

 

たこはどんな形でも美味しいですね。

 

 

 

 

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刺身は素材の味を純粋に楽しめます。

 

スライス ぶつ切り お好みでどうぞ。

 

 

 

 

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唐揚もいいですね。

 

吸盤の食感、身のフワフワ感、

 

口の中がおお忙しです。

 

熱々になっておりますので

 

注意されてくださいね。

 

 

 

 

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バターとの相性も抜群にたこはいいです。

 

季節の野菜と絡めたら

 

夏の香りがしてきます。

 

 

 

 

今宵は夏の訪れ

 

 

玄海産  「真たこ」

 

 

いかがですか。

 

 

どうぞ、どうぞ 食べられてくださいね。

 

 

 

 

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本日は土曜日ですね。

 

時はたつのは早いものです。

 

気合いの精神でやります。

 

どうぞよろしくお願いします。