青魚万歳 ~ 栄養満点

 

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おはようございます。

懐かしい画像を発見したので

公開します。

今 「天神店」エースとして働いてる

紅音ちゃんです。

2年前の画像です。

なかなか可愛いですねー^-^--^-^-^-^-^-^

以上でございます。

 

本日は連休明けということで

気合いがみなぎっております。

よしゃ、。。、。、。、

やるぜ、。、。、。

魚の中でも栄養価がかなり高い青魚

今 この時期青魚がたくさん出回ります。

青魚の魅力に迫っていきますよ。、。、。、。、。

 

 

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「秋刀魚」

今 旬を迎えております。

今年は出始めるのがかなり遅かったですね。

これも温暖化の影響ですね。

脂ののった秋刀魚は刺身でどうぞ。

 

 

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「鰯」

鰯は魚の弱いと書いて鰯ですが

全然弱くないです。

かなり力強い魚です。

 

 

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刺身ももちろん美味しいですが。、。、。、

刺身用の鰯をあえて

フライにする。

鮮度が違うので身はプリプリ

味は濃厚でございます。

 

 

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「さば」

今から旬を迎える鯖様でございます。

好みもございますが、。。、、。、。、。

鯖は何をしても美味しい魚です。

自分的には青魚界の王様と信じております。

刺身 炙り

焼き 煮付け

味噌煮 しゃぶしゃぶ

鯖づくしコースをいただきたいぐらいです。

 

「秋刀魚」

「鰯」

「鯖」

どの青魚がお好みですかぁ

本日は、。、。、。、。

青魚の魅力に迫ってみました。

 

ここで

本日 日本酒のごりごり押しは、。、。、。。、

 

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滋賀県蒲生郡  松瀬酒造

「松の司 純米酒」

純粋の米の味を楽しめます。

かなりいい感じの仕上がりとなっております。

色んな料理と合わせられてくださいね。

 

 

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本日は、。、。。、

「宮崎 裕輔」がいっぱい食べて

ばりばり張り切っております。

今週もどうぞよろしくお願いします。