心も体もポッカポッカばい

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燃えるようが過ぎて、、、、、、、、、

燃える突入ですね。

なんかわくわくしますね。

よしゃー^^-^-^-

 

 

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心も体もポッカポッカになりたいですね。

そこで^-^-^-^-^-^-^-

本日は、、、、、、、

「心も体もポッカポッカ」特集でお送りします。

 

 

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磯ぎよし名物  志々伎産  「天然!本あら」

この時期から最高に美味しい季節に突入です。

 

 

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この天然!本あら

豪快に鍋にしますよー^^-^-^-

見てください。この身のプリプリばりばり感、、

そしてゼラチンばりばりです。

 

 

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天然本!あらを堪能した後は

旨味の詰まった出汁で雑炊がおすすめです。

一度に二度美味しい。

嬉しい限りです。

 

 

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「明太豆腐」

熱々の豆腐の上に博多名物 明太子をのせております。

明太子は生 半生 しっかり火を通す

いろんな形で楽しまれてください。

 

 

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「磯ぎよし!伝説ちゃんぽん」

ぐつぐつの器でおだししてます。

ちゃんぽんの出汁のベースは、、、

 

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炭火の上で色んな魚のあらを

燻しております。

炭火の赤外線効果で旨味が凝縮

します。

かなりよか出汁でてますよ。

よしゃ^^^^^^^^^^

 

 

 

 

熱々のうちに食べられてくださいね。

本日も18時よりばりばりいきます。

どうぞよろしくお願いします。

 

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本日の特選日本酒

山形県酒田市  酒田酒造

「上喜元 純吟 中秋の風花 冷卸」

秋の夜長には「中秋の風花」で楽しいひと時を

お過ごしください。