季節のお酒

おはようございます

きよしです

今日はいい天気ですね

台風がそれてくれたお陰ですかね

 

本日は昨日も触れましたが

寒くなってくると呑みたくなるお酒のご紹介です

まずは

 

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ひれ酒

 

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火をつけることにより

生臭いアルコールをとばし

純粋に日本酒のうまみと出汁を楽しめます

 

そして

 

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いりこ酒です

こちらは料理人絶賛のお酒です

 

やはりいりこは万能です

 

 

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炭火でじっくり焼いた

かますの塩焼き

ご一緒にどうでしょうか

 

 

 

 

 

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