「霜月」スタート  魚魚魚魚魚


 

 

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今月もスタートしました。

花火のようにドカーンといきます。

どうぞよろしくお願いします。

 

 

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今年 初入荷のお魚君です。

何だと思われますかぁ、。、。、。

 

 

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北海道産  「本生!ししゃも」

ししゃもといえば、。、。、。、。

一夜干しを連想しますね。

この時期になると生ししゃも入荷します。

一夜干しとは一味も二味も違います。

 

 

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生ししゃも、。、。、。、。、。、。

やはり炭火パワーを使って焼きあげます。

炭火+生ししゃも

完璧です。

 

 

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いい感じに焼きあがってきました。

ししゃもが叫んでます。

美味しいばい。

最高です。

 

 

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北海道産 「本!生ししゃも炭火焼」

焼きあがりましたよ^--^-^-^

一般的にはメスが美味しいとされますが、。、。

この時期はオスがばりばり美味しいです。

オスを狙って仕入れとります。

 

 

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今宵は^-^-^-^-^-^-^-^-^-^

北海道産 「本生ししゃも」

熱燗できまりだぁ だぁ だぁ

だだだだだだだだだだぁ

 

磯ぎよし 下川端店
磯ぎよし 天神店