鯖鯖鯖 「魂!焼きさば飯」 鯖鯖鯖

 

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今年は30日まで休みなしで営業します。

どうぞよろしくお願いします。

 

休日 どのようにお過ごしですかぁ。

美味しいもの食べて過ごしたいですよね。

そこで、今最高に美味しい食材を紹介します。

 

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そうです。寒さばです。

この季節の鯖は脂がのってたまりません。

この鯖を使い

天神店 さば料理紹介しますよー^-^-^-^

 

「自家製塩さば」

 

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対馬の自然海塩を使い やさしめに塩をしております。

自家製なので甘塩使用になっております。

日本酒との相性は抜群です。

 

 

「さばのじんだ煮」

 

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じんだ煮、、、、、、、、????????????

じんだ煮とは北九州名物料理で、ぬか床を使った料理です。

鯖とぬか床の相性は抜群ですね。

上にのったたっぷりのマッシュポテトもまたいい。

絡めて食べられてください。

 

 

 

「魂!焼きさば飯」

 

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炭火で焼いた鯖を豪快にご飯の上にのせました。

皮目はパリパリ 身はふわふわ

ご飯の中にも色々細工があります。

食べられて楽しまれてください。

 

 

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お茶漬け風にお出汁もついております。

一度に二度美味しい。

二回の楽しみ 嬉しいかぎりです。

 

この時期の鯖は絶対食べていただきたい。

最高です。

 

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★「自家製唐墨」 & 「本!あら鍋セット」

店頭販売もいたしますが、。、。、。。、。、

 「全国発送」承ります。

上記の画像をクリックされてください。

わくわくどきどきです。

 

 

磯ぎよし 下川端店
磯ぎよし 天神店