師走の食材~~「牡蠣牡蠣牡蠣」

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今年も元旦より営業します。

通常通り18時よりばりばりいきます。

ぜひぜひ 元旦よりバリバリ飲みましょう。

どうぞ よろしくお願いします。

 

 

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本日は今が旬の牡蠣。

牡蠣を使った逸品をいけいけでお送りします。

 

 

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「牡蠣と大根のあっさり土手煮」

旬と旬の食材の組み合わせ。食材の出会い最高です。

通常 土手煮はこってりしてるんですがぁ、、、、、、、

素材の味をいかすため かなりあっさり仕上げてますばい。

素材の味を楽しまれてくださいね。

 

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「かきっけ」

牡蠣が豪快に入っております。

トマトソースと牡蠣がかなりマッチングしております。

かなり熱々なので熱々注意報ですよー^-^-^

伝説の三兄弟盛り合わせの中に新しく仲間入りもしました。

 

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「牡蠣と季節野菜のウニソースグラタン」

牡蠣+ウニ=豪華食材のコラボ

牡蠣+ウニ+季節野菜=最高

もうもうたまりません。

この食材たちがグラタンになっております。

食べるとかなり忙しいので、。、。、。。、

ゆっくり食べられてくださいね。

本日も絶好調で営業します。

スタートは18時ですよ^^^^^

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★「自家製唐墨」 & 「本!あら鍋セット」

店頭販売もいたしますが、。、。、。。、。、

 「全国発送」承ります。

上記の画像をクリックされてください。

わくわくどきどきです。

 

磯ぎよし 薬院店
磯ぎよし 下川端店