休みボケなんて吹っ飛ばせ!

こんにちは☆

紅音です!

皆様、ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたか?

国内外にご旅行に行かれた方

お家でゆっくりと過ごされた方

さまざまなゴールデンウィークだったのではないでしょうか?

 

今日からお仕事の方も多いと思います!

5月病も吹っ飛ばす勢いで

今週もはりきっていきましょう!

 

磯ぎよし天神店

呼子産「活やりいか

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鮮度抜群ですよーー!

やりいか1

盛り合わせと一緒でお得です!

もちろん後造りできます!

イカの活き造りは天神店限定です!

休み疲れも5月病もふっとぶおいしさ!!

極上のお魚です!

akamutu

対馬産 赤むつ

輝いていますな。うむうむ。

磯ぎよしでもよく登場するこのお魚!

TOP3に入る人気のお魚です!

akamutu3

あかーーいおめめとあかーーーいボディが特徴で

別名のどぐろと呼ばれます。

のどぐろ….?

そう。

akamutu

じゃじゃーーん。

このようにのどが黒いから「のどぐろ」なのです。

シンプルです!

ちなみに赤むつの「むつ」は東北のほうで

脂がのっているというむつっこいというところからきているようです!

なるほどなるほど。

本当に脂のりのりなので

「白身のトロ」ともいわれていて

極上と呼ばれるにふさわしいお魚です!

私は

akamuturiri (6)

おおーーっとファイヤー!

炭火の遠赤外線パワーで外はかりっと中はふわっと焼き上げた

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「炭火焼き」

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程よい塩加減、最高です!

 

あとは、

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おお!

いい感じになってます!

甘辛く煮付けた

画像 1274

「お煮付け」

お酒もすすむし、白いご飯と一緒に食べたくなります!

 

極上のお魚は煮ても焼いてもおいしいということなのです!(えっへん!

 

赤むつ1

みんな大好き赤むつ!

ぜひご賞味ください!

 

おいしい食事で今週も元気ハツラツいきまっしょい!