どう食す!?秋と言えば秋刀魚!!

top_image001bさぁさぁ 磯ぎよし毎年恒例

 天然本あら鍋コースが10月よりスタートします。

皆で鍋を囲んでわいわい がやがや♪

盛り上がること絶対間違いなしです!!

天然本あら鍋の旨さを堪能されてくださいね!!!

上の画像をクリックされるとわくわくどきどきの内容です

★★★

こんにちは!!

磯ぎよしの舞美です!!!

※本日、薬院店・天神店は店休日となっております。

下川端店は17:30より

ピシャッと営業しとります!!!

秋と言えば・・・

【【【秋刀魚】】】

さんま

お刺身ももちろんですが・・・

舞美が好きなのはやっぱり♪

★秋刀魚の炭火焼★

FullSizeRender

秋刀魚って人それぞれで食し方が様々ですよね。。。

あんまり考えたこ事が無かったのですが

『どう食べる!?』と聞かれ考えてみると・・・

お腹からいきます!

ワタの部分が大好きでそこをチビチビ食べながらお酒を飲むのが好き!

↑ これは私の回答です。

質問返しをしてみると・・・

◎お腹の所と大根おろしをギャーッとして

ワタおろし醤油にして身にのっける食べ方

◎頭を外して尻尾に向けて

丸のまま骨ごと食べる食べ方

等々・・・

『皆様はどう食しますか!?』

お好みの食べ方・こだわりの食べ方で

秋をご堪能下さいませ♪

それでは今宵のよかぁ酒です!!!

奈良県 ~今西酒造~

みむろ杉 特別純米 辛口

img_3937

350年の歴史をもつ酒蔵の新しい試み!!

奈良県唯一の酒造好適米【露葉風】をした特別純米酒を

加水・火入れしたお酒です。

香りは非常に穏やか。

フレッシュで若々しく辛口仕様でありながらも

お米の旨味を感じます!!

ドライ傾向ながらもジューシーな旨味も感じられ

飲み心地よい仕上がり!!

◎冷酒~熱燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます!!

是非!!ご賞味下さいませ!!