【秋の風物詩】なのです!!

top_image001bさぁさぁ 磯ぎよし毎年恒例

 ◎天然本あら鍋コース始まりました!!

皆で鍋を囲んでわいわい がやがや♪

盛り上がること絶対間違いなしです!!

天然本あら鍋の旨さを堪能されてくださいね!!!

上の画像をクリックされるとわくわくどきどきの内容です

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こんにちは!!

磯ぎよしの舞美です!!

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【【【生!本ししゃも】】】

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◎炭火焼で!!

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◎天ぷらで!!

※唐揚もオススメですね。

★ししゃもの旬は秋から冬にかけて10月~12月です!

ししゃもは産卵のため10月~12月にかけて河川へ戻り

メスは河床の砂に産卵します。

産卵前のこの時期がししゃもの旬となるのです!!

卵を持ったメスはご存知の「子持ちししゃも」!!

お酒の肴にぴったりです!!

たいていメスの魚は産卵期になると脂が落ちるものなのですが

ししゃもだけは脂肪も味も落ちず

とっても美味しいのが特徴です!!

◎ししゃもは・・・

ビタミンA・B2・リン・カリウムなどが豊富で

栄養分も申し分ありません!!

絶対に食べたい【秋の風物詩】ですね♪

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それではサタデーナイトの今夜も

薬院店 天神店は17:00より

下川端店は17:30より

イケイケのりのりで営業いたします!!