お内裏様とおひな様ぁ~~~♪

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さぁさぁ 磯ぎよし名物

 ◎天然本あら鍋コース!!

皆で鍋を囲んでわいわい がやがや♪

盛り上がること絶対間違いなしです!!

天然本あら鍋の旨さを堪能されてくださいね!!!

上の画像をクリックされるとわくわくどきどきの内容です

★★★

こんにちは!!

磯ぎよしの舞美です!!

あかりをつけましょ ぼんぼりに

お花をあげましょ 桃の花

五人ばやしの 笛太鼓

今日はたのしい ひな祭り♪

3月3日 桃の節句 ひな祭りです!!

ひな祭りとは・・・

女の子の健やかな成長を願う伝統行事です。

薬院店では

少しでもこういった伝統行事を感じて頂きたいと思い

このような物をご準備いたしました!!

3色のお魚のすり身を

型に流しいれ蒸します!!

もう色合いで何となくお分かりでしょうか♪

★菱餅風かまぼこです!!!

※ひな祭りに食べられる菱餅をかまぼこで表現。

【菱餅】の色の意味をご紹介!!

ピンク・・・魔除けの意味。

「桃の花が咲いている」という情景を表します。

色つけに使われるクチナシには解毒作用があります。

・・・子孫繁栄長寿の縁起物。

「清浄」や「純潔」を表す清らかな白は

「春の残雪」を表します。

練りこまれるヒシの実には色々な効能があり

特に血圧を下げる効果が高いと言われています。

・・・健康の願い。

「大地」や「若草」を表します。

ヨモギは万能薬と言われるほど多くの効能があり

特に造血・増血・浄血など

血液の健康作用が高いと言われています。

かまぼこの白のすり身のベースに

ピンクは桜海老、緑はほうれん草で

表現いたしました!!

菱餅のそれぞれの色が

桃の花』『残雪』『若草』を表すことから

【残雪の上には桃の花が咲き、下には若草が芽をだしている】

という初春の情景を表しているとも言われています!

是非!!

春の美しい背景を想いながらお楽しみ下さいませ♥

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それでは華金の今夜も!!

薬院店 天神店は18:00より

下川端店は17:30より

イケイケのりのりで営業いたします!!