定番料理を磯ぎよしver.で・・・


居酒屋定番メニューといえば・・・

 

 

 

山芋鉄板。

 

 

 

 

通称『山鉄』

 

 

 

いろんな「山鉄」を食べてきましたが

 

 

 

 

天神店の「山鉄」はひとあじ違いますっ!!!

 

 

ふわっと仕上がるこの生地を

耐熱器に流し込んでじっくり焼き上げますっ!!!

 

山芋鉄板~磯ぎよし風~

ふわっふわの生地と

 

とろっとろの餡がよく合いますっ!!!!

 

 

実はこの生地の中に・・・

 

 

 

「焼きサバがはいっているんですね~~~っ!!!

 

炭火でじっくり焼いたサバが

 

 

良いアクセントになっていますっ!!!

 

 

ちょっと変わった山芋鉄板いかかでしょう~~~!!!

 

 

本日

薬院店 18:00より

天神店 下川端店 17:30より

お待ちしとりますっ!!!!

 

 

2018年も磯ぎよし名物!!

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