ぬか炊き

 

下川端店にて

 

 

 

炊いとります!!!

いっぱい炊いとりますっ!!!

鯖を”ぬか床”を入れた煮汁で炊いていきます!!!

「鯖のぬか炊き」

お漬物を漬けるときに使っている

”自家製ぬか床”

コチラを調味料として使っとります!!!

小倉の郷土料理なんですね~~!!!

マッシュポテトとともにどうぞっ!!!

 

 

本日

磯ぎよし全店

夕方5時より

やっとりますっ!!!