春の貝

 

 

春といえば!!な貝

 

 

 

 

あの食感と風味

 

 

 

 

品のあるお出汁

 

 

 

 

この貝ならでは!!

 

 

 

 

下川端店にて入荷!!

 

 

 

 

 

~hamaguri~

この時期の貝といえばこれですね~~!!

蛤ーーーー

形が栗の実に似ていることから

”浜栗”と呼ぶようになったとか

蛤料理といえばやはり・・・

 

 

蛤の酒蒸し

お出汁が美味!!

ずっと飲んでいたいくらい

旨味いっぱいです!!

呑んだ後には胃に染み渡ります!!!

 

蛤の炭火焼

焼いた貝の香りがたまりません!!

日本酒のアテに最高です◎

地酒と共にいかがでしょうか~?

 

 

 

本日

磯ぎよし全店

夕方5時より

やっとります!!