この時期”桜鯛”とも呼ばれるこの魚

～天然鯛～

下川端店に入荷しとります！！

 

3月初旬から餌を活発に食べ始め

3月末から4月にかけて、産卵のために浅瀬に寄ってきます。

まさに今の”鯛”ーーー

 

 

脂ノッとります。

そんな”桜鯛”

 

”兜”を豪快に！！

煮付けます！！

プリっぷりで食べ応え◎

口周りはプルンプルン♪♪

 

何しても美味しい”桜鯛”

～桜鯛の酒蒸し～

鯛の旨味が染みわたる

美味しいお出汁が最高です！！

 

日本酒とともにいかがでしょうか？

 

 

 

本日

磯ぎよし全店

夕方5時より

やっとります！！！