桜🌸

 

 

この時期”桜鯛”とも呼ばれるこの魚

~天然鯛~

下川端店に入荷しとります!!

 

3月初旬から餌を活発に食べ始め

3月末から4月にかけて、産卵のために浅瀬に寄ってきます。

まさに今の”鯛”ーーー

 

 

脂ノッとります。

そんな”桜鯛”

 

”兜”を豪快に!!

煮付けます!!

プリっぷりで食べ応え◎

口周りはプルンプルン♪♪

 

何しても美味しい”桜鯛”

tennendai

~桜鯛の酒蒸し~

鯛の旨味が染みわたる

美味しいお出汁が最高です!!

 

日本酒とともにいかがでしょうか?

 

 

 

本日

磯ぎよし全店

夕方5時より

やっとります!!!