薬院店のテイクアウトはコチラより!!
☟☟☟☟☟
🐠🐡🐟🐠🐡🐟🐠🐡🐟🐠🐡🐟🐠🐡🐟🐠🐡🐟🐠🐡🐟🐠🐡🐟🐠🐡🐟🐠🐡🐟
薬院店にて入荷しました!!!
『タカバ』

「タカバ」とはーーー
スズキ目スズキ亜目ハタ科ハタ亜科ハタ族マハタ属
博多では「タカバ」
一般的には「マハタ」と呼ばれています。
種類の多い「ハタ科」の中でも特に美味しいことから名付けられたとか。

年々、天然物が減少し養殖物も出回っていますが・・・
磯ぎよしでは「天然物」じゃないと仕入れません!!
「アラ」別名クエにも似ていますが違うお魚です。
しかしながら「高級魚」として位置づけされています!!

”上質な白身魚”のタカバーーー
”お刺身”はもちろん

”炙り”も旨い!!

”炭火焼き”にて

シンプルに”タカバ”の美味さを味わうのも◎

非常にオススメなお魚です!!
ぜひ一度ご賞味を!!!
店内の様子はコチラです!!!
薬院店
☟☟☟☟☟☟
下川端店
☟☟☟☟☟☟
天神店
☟☟☟☟☟☟
本日
磯ぎよし全店
夕方5時より
やっとります!!!






