始まりました!

こんにちはっ!

磯子です☆

1週間のスタート!

元気ハツラツで行きましょう!

さて、そういえば皆様!!

磯しむ会

もうご予約していただけましたか??

まだ!って方!

先着順ですのでお早めのご予約をオススメします!

磯子は今からもう楽しみにしちゃってます?

7月30日(土)

大人も子供も楽しくワイワイ

良い思い出を作りましょう!

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さて、今日の日本酒いっちゃいましょう!

本日はコチラ!

\どん!/

?国の寿 壽限無

/国の寿 壽限無(くにのことぶき じゅげむ)

ではご紹介いたしましょう!

このお酒は目野酒造さんが地元の農家さんと共同で

栽培に成功した『山田錦』と『夢一献』を両親にもつ、

全国初の好適米なんだとか!

味はスッキリとした辛口でスパッといさぎよい切れ味が魅力の

特別純米酒です!

国の寿 壽限無

こちら平さんのオススメとなってます!

うーーん、顔に気合がみなぎってますな?。

国の寿 壽限無

ちなみにこれはoffショットです。

平さん、壽限無ガン見です。

かなり愛おしそう…。

さて突然ですが、

みなさまに美味しい日本酒の味わい方

お教えしちゃいます!

まず?お猪半分のお酒を口に含んでください!

そして一気にゴクっと飲んで喉越しを楽しんで下さい!

?鼻から息を吸って吐く。

そこで香りを楽しんで下さい!

最後に?口に残った味わいを楽しみましょう!

お酒を飲まれる際は、ぜひお試し下さい!!

以上磯子の日本酒講座でした。←

国の寿 壽限無に戻って

こんな切れ味抜群の国の寿に合う

お魚さんはコレっ!

甘鯛

/甘鯛!\

甘鯛は身が甘いということから

その名も甘鯛だそうです!

あと横から見た感じが

ほおかぶりをしている尼僧にも見えるから

という説も….

甘鯛

うーーん、見えなくもない。

別名は『クズナ』

京都・大阪では

『グジ』と呼ばれてるそうですよ!

煮つけ、塩焼き、酒蒸しといろんな調理法あります!

1尾の塩焼きは迫力満点、味満点!

甘鯛

もちろん煮付けも酒蒸しも最高です!

甘い甘鯛辛口のお酒 国の寿 壽限無

炭火でじっくりふわっと焼きあげた身の甘い甘鯛を食べて

口いっぱいに広がった甘みを

壽限無の切れ味抜群のキリッとした旨みで引き締める!!

?

最高の組み合わせ、いかがですか?

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今日はパンクした自転車も復活で

朝から気分ノリノリで

よっしゃ

よっしゃ

元気にいきましょう!

磯ぎよし!

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