こんにちは☆
磯子です!
今日はお天気もよくて
温かな日ですね?。
ポカポカ陽気で春まであと少しですね!
よーし!
今週ラストもはり切っていきますバイ!
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
ここで緊急告知!
「自家製 唐墨」 店頭販売やってます!
↑↑↑↑↑
詳しくは上の画像をクリックして下さい!
ご自宅で本格的な
日本三大珍味の一つを
ご堪能ください!
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
今日は磯子が大好きな
青物が入荷しましたので
さっそくご紹介しまーーす!
「いわし」
かなり脂のりのりです!
ここで鰯豆知識を一つ。
みなさん。
「鰯雲」って見かけますよね。
↑↑↑↑
こんな感じの雲です。
なぜ鰯雲と呼ばれているかといいますと
まぁ雲の形が鰯っぽいというのも一つなんですが
もう一つはこの鰯雲がでたら
鰯が大漁になると言われているんです!
と鰯雑学をお話しました。
そんな鰯は脂がのっているので
刺身にすると抜群に旨い!
口に入れるととろける様に柔らか身。
鰯のうまみが口いっぱいに広がります!
わさびで食べてもよし!
ノリと一緒に生姜で食べても旨い!
ノリノリですバイ!
これは日本酒との相性も抜群ですね!
なかなかイワシなんて渋いお魚ですが
味はピカイチ!!
ぜひ、ご賞味ください!
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
今週もあっという間の1週間でした。
来週はいよいよ2月のラストです!
磯子も磯ぎよしも気合い十分ですバイ!
ということで来週もよろしくお願いします!
よい、週末をーー!!
笑顔良し・元気良し・磯ぎよし
\下川端店ブログ/