久々登場!焼き魚の王様!

こんにちは☆

紅音です!

日に日に寒さが本格的になってきました。

寒さに負けず、

本日も張り切っていきますバイ!

 

ここで

からすみレポート!

 

塩をして寝かせたからすみちゃん。

からすみ2

 

2~3日後には

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このように余分な水分が抜けた状態になります。

このからすみを今度はお酒と水の中に

漬けます。

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これを何度か繰り返していきます!

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大将も真剣なまなざしです!

からすみ14

ラブビームです!

からすみ15

・・・。

次はいよいよ干します!

次回のからすみレポートお楽しみに!

 

からすみ・天然本あら鍋店頭販売を

今年も行います!

詳しくは下の画像をクリックしてください!

 

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今日は久々登場のお魚!

 

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「下関産 かます」

カマスの焼き食い一升飯

という言葉があるほど

焼き魚の王様です!

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炭火で焼けば外はパリッと中はふっくらと

焼き上がります!

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ぜひ、ご賞味ください!

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寒くなってきました。

そんなときはこちら!

磯ぎよし 冬の名物

「本アラ鍋コース」

詳細は↓の画像をクリックしてください!

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あったかお鍋で

みんなで温まりましょう!

 

 

 

 

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カテゴリー:天神店